餐廚垃圾是“無廢城市”建設范疇內重要的一類生活源固體廢物，含水率高、易腐爛發臭，不及時有效處理會給環境造成危害。

　　連云港經濟技術開發區現有一家專門針對餐廚垃圾進行無害化處理的企業——連云港金馳生物科技有限公司，是連云港第一家餐廚垃圾集中處置單位。建廠以來，公司一直致力于餐廚垃圾無害化處理及資源化利用，擁有多達19項有關餐廚垃圾處理專利，現有餐廚垃圾處理能力95噸/天，已建工程總投資8671.44萬元，于2017年4月份投入運行。

　　2022年初，公司正式啟動二期擴建工程建設，預計今年年底可正式投入使用，項目建成后全廠餐廚垃圾處理將達到250噸/天。這是連云港經濟技術開發區及全市“無廢城市”建設的重點工程項目，也是連云港市公共環境領域重要基礎設施之一。

　　據悉，二期擴建工程采用“濕熱水解+生物降解+厭氧發酵+殘渣資源化”處理工藝，餐廚垃圾進場后，依次進行預處理分選、油脂提取、厭氧發酵和污水處理，產生的油脂可用于生物柴油、航空煤油等生產原料;有機固形物可生產高價值的昆蟲蛋白或生產有機肥料;發酵系統產生的沼氣可供給鍋爐和發電機組分別產生蒸汽和電能，沼渣經脫水后資源化利用或焚燒發電，實現餐廚垃圾高價值轉換。公司還配備專用運輸車輛16臺，累計簽約4000余家餐廚垃圾產生商戶，建成連云港市餐廚垃圾收運系統平臺，服務范圍包括連云港市區及所轄縣區餐廚垃圾收運及處理。

　　餐廚垃圾“牽手”資源化利用產業，變廢為寶，不僅有助于解決餐廚垃圾量大難處理的難題，還能夠創造出高價值的工業原料、有機肥料和清潔能源，資源化處理實現了生態環境保護與增收雙贏效果。