第一章 連鎖餐飲行業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)概述
一、餐飲業(yè)的定義
二、餐飲業(yè)的分類(lèi)
三、餐飲業(yè)的成本核算
四、餐飲業(yè)的消費(fèi)方式
第二節(jié) 連鎖餐飲概述
一、連鎖餐飲的定義
二、連鎖餐飲的細(xì)分
三、連鎖餐飲消費(fèi)時(shí)段特點(diǎn)
四、連鎖餐飲消費(fèi)人群特點(diǎn)
五、連鎖餐飲消費(fèi)因素變化
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)三類(lèi)形式主要特點(diǎn)
一、直營(yíng)連鎖（Regular Chain簡(jiǎn)稱(chēng)RC）
二、特許連鎖（Franchise Chain簡(jiǎn)稱(chēng)FC）
三、自由連鎖（Voluntary Chain簡(jiǎn)稱(chēng)VC）
第二章 2013-2014年全球餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2013-2014年全球餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析
二、全球經(jīng)濟(jì)餐飲連鎖行業(yè)的影響分析
三、餐飲連鎖行業(yè)政策法規(guī)一覽
第二節(jié) 2013-2014年全球餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)綜述
一、全球餐飲連鎖行業(yè)現(xiàn)狀分析
二、全球餐飲連鎖行業(yè)消費(fèi)情況分析
第三節(jié) 2013-2014年全球餐飲連鎖重點(diǎn)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)分析
一、美國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)消費(fèi)意識(shí)及問(wèn)題探討
二、中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、日本餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
第四節(jié) 2015-2020年全球餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)新趨勢(shì)分析
第五節(jié)2014年國(guó)外餐飲連鎖部分企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、百勝餐飲集團(tuán)
二、肯德基
三、必勝客
四、麥當(dāng)勞
五、棒•約翰
六、星巴克
七、唐恩都樂(lè)
八、甜甜圈
九、略……
第三章2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP分析
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析
第二節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行政策環(huán)境分析
一、“節(jié)約型社會(huì)”與餐飲業(yè)分析
二、《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》解讀
三、餐飲行業(yè)的加盟連鎖的相關(guān)政策
第三節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行社會(huì)環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第四章2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行綜述
一、我國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析
二、國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的電子商務(wù)存在方式
三、我國(guó)餐飲服務(wù)許可證制度正式啟用
四、餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究
五、促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的因素
第二節(jié)2013-2014年中國(guó)部分地區(qū)餐飲業(yè)的運(yùn)行分析
一、北京餐飲行業(yè)
二、山東省餐飲業(yè)收入狀況
三、四川省餐飲業(yè)運(yùn)行分析
四、湖南餐飲業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題與對(duì)策
五、上海市餐飲業(yè)狀況
六、杭州住宿餐飲業(yè)零售狀況
第三節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策
一、我國(guó)餐飲業(yè)面臨的問(wèn)題
二、中國(guó)餐飲業(yè)的九大發(fā)展戰(zhàn)略
三、平衡餐飲市場(chǎng)與消費(fèi)需求的措施
四、餐飲業(yè)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)策略
五、餐飲企業(yè)的主要營(yíng)銷(xiāo)手段
六、中國(guó)餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)走連鎖經(jīng)營(yíng)之路
第五章2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行分析
第一節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行總況
一、中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入高速增長(zhǎng)期
二、餐飲連鎖業(yè)品牌重新轉(zhuǎn)向直營(yíng)模式
三、中國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的法律規(guī)范情況
四、連鎖餐飲企業(yè)爭(zhēng)入機(jī)場(chǎng)欲打破機(jī)場(chǎng)餐飲高價(jià)局面
五、國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析
第二節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、中國(guó)部分餐飲連鎖企業(yè)基本情況
二、中國(guó)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)四大特征
四、我國(guó)餐飲連鎖企業(yè)盈利狀況分析
第三節(jié)2013-2014年中國(guó)部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展
一、北京市餐飲連鎖業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁
二、福建省餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展
三、山西省零售餐飲連鎖業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
四、重慶連鎖餐飲企業(yè)尋找新辦法新出路
第四節(jié)2013-2014年外資餐飲連鎖企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)行分析
一、外資餐飲集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行加速擴(kuò)張
二、美國(guó)餐飲連鎖巨頭“甜甜圈”進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)
三、美國(guó)咖啡連鎖巨頭“唐恩都樂(lè)”進(jìn)軍上海
四、百勝餐飲連鎖集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展分析
第五節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)品牌及營(yíng)銷(xiāo)策略分析
一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇
二、打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對(duì)策
三、連鎖餐飲產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略
四、餐飲連鎖企業(yè)的“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略
五、餐飲連鎖酒店應(yīng)重視營(yíng)銷(xiāo)策略的創(chuàng)新
第六節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)物流分析
一、餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流
二、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與優(yōu)化
三、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑
第七節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)面臨的問(wèn)題分析
一、餐飲連鎖業(yè)面臨的困惑
二、餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸問(wèn)題
三、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)
第八節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略分析
一、中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
二、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備工作
第六章 中餐連鎖業(yè)
第一節(jié) 中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況
一、我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)發(fā)展歷程
二、歐洲新式中餐邁向跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)之路
三、中式連鎖餐飲受資本市場(chǎng)青睞
四、中餐連鎖從江南進(jìn)軍華南
五、中西餐飲文化差異解析
第二節(jié) 部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)的發(fā)展
一、杭州中餐連鎖業(yè)發(fā)展之路任重道遠(yuǎn)
二、福州中餐連鎖店入駐改變商場(chǎng)餐飲競(jìng)爭(zhēng)格局
三、柳州市中餐連鎖業(yè)遭遇“復(fù)制”瓶頸
四、南京中餐連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及對(duì)策
第三節(jié) 中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析
一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求狀況
二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問(wèn)題分析
三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開(kāi)發(fā)的對(duì)策
第四節(jié) 中餐連鎖業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展策略
一、中餐連鎖企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)障礙與對(duì)策
二、中式餐飲特許經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題與對(duì)策
三、中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略選擇
四、中餐連鎖業(yè)突破轉(zhuǎn)型須借助信息技術(shù)完成三個(gè)“轉(zhuǎn)換”
五、中式餐飲跨國(guó)連鎖第一步本土化是關(guān)鍵
第五節(jié) 中餐差異化連鎖發(fā)展案例解析
一、小藍(lán)鯨實(shí)施差異化連鎖的發(fā)展原因
二、小藍(lán)鯨實(shí)施差異化連鎖的實(shí)踐情況
三、差異化連鎖經(jīng)營(yíng)的效果分析
第七章 其他餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 連鎖快餐業(yè)
一、特許連鎖已成為快餐業(yè)主流模式
二、中式連鎖快餐業(yè)逆勢(shì)發(fā)展
三、金融危機(jī)下土豆效應(yīng)催熱快餐連鎖業(yè)
四、國(guó)內(nèi)中式快餐連鎖企業(yè)的SWOT分析
五、中國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展策略
六、快餐連鎖業(yè)管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計(jì)研究
第二節(jié) 各地區(qū)快餐連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、寧波中式連鎖快餐品牌積極向外地?cái)U(kuò)張
二、溫州市連鎖快餐企業(yè)看好24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式
三、杭州連鎖快餐企業(yè)加速布局全國(guó)版圖
四、湖州中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展迅速
第三節(jié) 其它餐飲連鎖業(yè)
一、臺(tái)灣蛋糕咖啡連鎖店攻進(jìn)大陸市場(chǎng)
二、中外品牌糕點(diǎn)連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、中國(guó)冰淇淋連鎖業(yè)發(fā)展迅速
第八章2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理分析
第一節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)行分析
一、餐飲連鎖業(yè)的擴(kuò)張與管理
二、酒店餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)自身模式建立的探索
三、連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析
四、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備
第二節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析
一、餐廳連鎖經(jīng)營(yíng)選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素
二、連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則
三、連鎖餐廳選址的模式及方法運(yùn)用
第三節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的商圈分析
一、商圈的一般性原則
二、餐飲業(yè)商圈的特殊性
三、肯德基商圈策略的借鑒
四、餐飲連鎖企業(yè)擴(kuò)張過(guò)程中商圈情況分析
第四節(jié)2013-2014年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究
一、顧客關(guān)系管理概念
二、顧客消費(fèi)行為特征及影響就餐的因素
三、顧客需求信息的管理
四、顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議
第九章 2013-2014年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、外資連鎖餐飲本土化競(jìng)爭(zhēng)已升級(jí)
二、連鎖餐飲業(yè)將進(jìn)入"三國(guó)時(shí)代
三、臺(tái)灣連鎖餐飲業(yè)積極進(jìn)軍大陸市場(chǎng)
四、連鎖經(jīng)營(yíng)將成中式快餐企業(yè)迎戰(zhàn)洋快餐之道
五、康師傅私房牛肉面館欲改寫(xiě)連鎖餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第二節(jié) 外資餐飲連鎖企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展
一、外資餐飲集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行加速擴(kuò)張
二、美國(guó)餐飲連鎖巨頭"甜甜圈"進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)
三、美國(guó)咖啡連鎖巨頭"唐恩都樂(lè)"進(jìn)軍上海
四、百勝餐飲連鎖集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展分析
五、金融危機(jī)下跨國(guó)餐飲連鎖巨頭紛紛進(jìn)駐擴(kuò)展中國(guó)版圖
第三節(jié) 餐飲連鎖市場(chǎng)品牌及營(yíng)銷(xiāo)策略
一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇
二、打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對(duì)策
三、連鎖餐飲產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略
四、餐飲連鎖酒店搶占旅游市場(chǎng)應(yīng)重視營(yíng)銷(xiāo)策略的創(chuàng)新
第四節(jié)2013-2014年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力策略
一、精心打造連鎖餐飲企業(yè)的品牌分眾力
二、連鎖餐飲企業(yè)用心打造門(mén)店的吸引力
三、連鎖餐飲企業(yè)傾力打造菜譜的靜銷(xiāo)力
四、連鎖餐飲企業(yè)全力打造服務(wù)員的推銷(xiāo)力
五、連鎖餐飲企業(yè)群力打造美食的口碑力
第十章 2014年中國(guó)國(guó)內(nèi)餐飲連鎖部分企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 味千（中國(guó)）控股有限公司
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
第三節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司
第四節(jié) 西安飲食股份有限公司
第五節(jié) 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司
第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司
第八節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司
第九節(jié) 德克士西式快餐連鎖
第十節(jié) 重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司
第十一節(jié) 略……
第十一章2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖信息化新進(jìn)展
第一節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲業(yè)的信息化分析
一、餐飲企業(yè)實(shí)施信息化的原則
二、餐飲企業(yè)信息化平臺(tái)的選擇
三、信息化對(duì)餐飲企業(yè)的利益回報(bào)
四、發(fā)展餐飲信息化的軟件與技術(shù)
五、影響餐飲企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素
六、餐飲信息化管理的三大趨勢(shì)
第二節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖信息化分析
一、連鎖餐飲信息化的模式
二、餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展
三、餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理
四、連鎖餐飲信息化解決方案
五、餐飲連鎖信息化建議
第三節(jié)2013-2014年中國(guó)餐飲連鎖信息化集團(tuán)管理
一、集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成
二、集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo)
三、遠(yuǎn)程查詢(xún)子系統(tǒng)
四、連鎖管理子系統(tǒng)
五、集團(tuán)管理方案的實(shí)施
第四節(jié)2013-2014年中國(guó)中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析
一、中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀
二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)中餐連鎖業(yè)的必要性
三、信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略
第十二章 “十二五”規(guī)劃期中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)投資潛力分析
第一節(jié) “十一五”期間中國(guó)餐飲連鎖業(yè)投資闡述
一、中國(guó)餐飲業(yè)投資特性分析
二、新形勢(shì)下餐飲連鎖投資價(jià)值分析
三、餐飲連鎖店的投資考察事項(xiàng)
第二節(jié)“十二五”規(guī)劃期中國(guó)餐飲連鎖業(yè)投資概況
一、金融危機(jī)下餐飲連鎖成國(guó)際風(fēng)投避風(fēng)港
二、金融危機(jī)下國(guó)內(nèi)投資轉(zhuǎn)向餐飲業(yè)
三、餐飲連鎖成為風(fēng)險(xiǎn)投資新目標(biāo)
四、餐飲連鎖企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資分析
第三節(jié)“十二五”規(guī)劃期中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避對(duì)策
第十三章 “十二五”規(guī)劃期中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)前景展望與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié)“十二五”規(guī)劃期中國(guó)餐飲連鎖業(yè)前景展望
一、中國(guó)餐飲業(yè)前景探析
二、未來(lái)中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)前景透析
第二節(jié)“十二五”規(guī)劃期中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、中國(guó)餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的四個(gè)發(fā)展趨勢(shì)
三、中國(guó)餐飲消費(fèi)呈三大發(fā)展趨勢(shì)
四、未來(lái)餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的的幾大發(fā)展方向
五、“十二五”規(guī)劃期中國(guó)餐飲業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì)
六、餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運(yùn)作
七、餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 靈動(dòng)核心專(zhuān)家投資觀點(diǎn)
圖表目錄（部分）
圖表：餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類(lèi)
圖表：餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：餐飲業(yè)態(tài)類(lèi)型
圖表：2009-2014年餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況
圖表：餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各省區(qū)城鎮(zhèn)居民在外用餐人均消費(fèi)性支出
圖表：中國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例
圖表：2013-2014年中國(guó)主要省市餐飲業(yè)前十名排序統(tǒng)計(jì)
圖表：北京市海淀區(qū)中餐館價(jià)位分布圖
圖表：海淀區(qū)中餐館名稱(chēng)的結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)
圖表：海淀區(qū)三個(gè)檔次使用行業(yè)標(biāo)識(shí)詞的情況（1）
圖表：海淀區(qū)三個(gè)檔次使用行業(yè)標(biāo)識(shí)詞的情況（2）
圖表：2009-2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009-2014年中國(guó)居民銷(xiāo)售價(jià)格漲跌幅度
圖表：2013-2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度
圖表：2009-2014年年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備
圖表：2009-2014年稅收收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2009-2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年年末固定電話(huà)用戶(hù)數(shù)
圖表：2013-2014年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年各類(lèi)教育招生人數(shù)
圖表：2013-2014年中國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：2009-2014年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2009-2014年中國(guó)貨幣M2與M1增速變化趨勢(shì)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)固定投資貸款資金來(lái)源情況
圖表：2013-2014年中國(guó)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)貸款資金來(lái)源情況
圖表：2013-2014年中國(guó)各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測(cè)
圖表：中國(guó)八大菜系分布圖
圖表：2013-2014年中國(guó)星級(jí)飯店規(guī)模及其經(jīng)營(yíng)情況
圖表：2013-2014年中國(guó)旅游行業(yè)基本情況
圖表：2013-2014年入境旅游接待收匯情況
圖表：2013-2014年中國(guó)餐飲行業(yè)零售額月度統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位數(shù)
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)年末從業(yè)人數(shù)
圖表：2013-2014年中國(guó)按登記注冊(cè)類(lèi)型分限額以上餐飲業(yè)基本情況
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)基本情況
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額結(jié)構(gòu)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)按登記注冊(cè)類(lèi)型分限額以上餐飲業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況
圖表：2013-2014年中國(guó)按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)主營(yíng)利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)按登記注冊(cè)類(lèi)型分限額以上餐飲業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表：2013-2014年中國(guó)按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表：2013-2014年中國(guó)限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)限額以上連鎖餐飲企業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)(按注冊(cè)類(lèi)型分)
圖表：2013-2014年中國(guó)限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)(按業(yè)態(tài)分)
圖表：2013-2014年中國(guó)限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)(按地區(qū)分)
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)門(mén)店數(shù)按業(yè)態(tài)分布
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入按業(yè)態(tài)分布
圖表：2013-2014年按登記注冊(cè)類(lèi)型和業(yè)態(tài)分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)圖
圖表：2013-2014年按行業(yè)和業(yè)態(tài)分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)
圖表：2013-2014年按行業(yè)和登記注冊(cè)類(lèi)型分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)圖
圖表：2013-2014年按地區(qū)和業(yè)態(tài)分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)
圖表：2013-2014年按地區(qū)和行業(yè)分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)
圖表：2013-2014年按地區(qū)和登記注冊(cè)類(lèi)型分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)圖
圖表：2013-2014年按地區(qū)和登記注冊(cè)類(lèi)型分限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)大米產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)大米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)小麥粉產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)食用植物油產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)味精產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)味精產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)醬油產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2012中國(guó)各地區(qū)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料酒產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)飲料酒產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量月底統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)各地區(qū)碳酸飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料、酒及醋進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料、酒及醋進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料、酒及醋進(jìn)口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料、酒及醋出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料、酒及醋出口金額統(tǒng)計(jì)
圖表：2009-2014年中國(guó)飲料、酒及醋出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2013-2014年中國(guó)分地區(qū)飲料、酒及醋進(jìn)口統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)分地區(qū)飲料、酒及醋出口統(tǒng)計(jì)表
圖表：2013-2014年中國(guó)飲料、酒及醋出口流向統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年中國(guó)飲料、酒及醋進(jìn)口流向統(tǒng)計(jì)
圖表：2013-2014年京滬穗寧杭餐飲市場(chǎng)餐廳數(shù)量
圖表：2013-2014年京滬穗寧杭餐飲市場(chǎng)電子優(yōu)惠券瀏覽量
圖表：2013-2014年京滬穗寧杭餐飲市場(chǎng)電子優(yōu)惠券下載量
圖表：2013-2014年京滬穗寧杭餐飲市場(chǎng)人均餐飲消費(fèi)額
圖表：2013-2014年京滬穗寧杭餐飲市場(chǎng)熱門(mén)餐廳主要分布菜系
圖表：2013-2014年京滬穗寧杭熱門(mén)搜索菜前5名
圖表：2013-2014年連鎖餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)比例
圖表：2013-2014年餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)毛利率情況
圖表：2013-2014年連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)毛利率變化比例
圖表：2013-2014年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)發(fā)展模式狀況
圖表：2013-2014年連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題
圖表：2013-2014年連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)原材料、勞動(dòng)力、房租占營(yíng)業(yè)成本的比例
圖表：2013-2014年連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)原材料、勞動(dòng)力、房租增長(zhǎng)率
圖表：2013-2014年度中國(guó)十佳中式快餐企業(yè)
圖表：各業(yè)種、業(yè)態(tài)品牌數(shù)量和營(yíng)業(yè)額在餐飲百?gòu)?qiáng)中所占比例
圖表：2013-2014年廣州餐飲市場(chǎng)餐廳數(shù)量
圖表：2013-2014年廣州餐飲市場(chǎng)餐廳價(jià)位分布
圖表：2013-2014年廣州餐飲市場(chǎng)熱門(mén)餐廳商區(qū)分布
圖表：2013-2014年廣州餐飲市場(chǎng)熱門(mén)搜索菜TOP10
圖表：2013-2014年杭州餐飲市場(chǎng)餐廳數(shù)量
圖表：2013-2014年杭州餐飲市場(chǎng)主要菜系人均消費(fèi)
圖表：2013-2014年杭州餐飲市場(chǎng)餐廳價(jià)位分布圖
圖表：2013-2014年杭州餐飲市場(chǎng)熱門(mén)餐廳商區(qū)分布圖
圖表： 2013-2014年杭州餐飲市場(chǎng)熱門(mén)搜索菜TOP10
圖表：中國(guó)主要餐飲業(yè)態(tài)投資收益比較
圖表：消費(fèi)者受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響減少支出產(chǎn)品分布情況
圖表：各餐飲業(yè)態(tài)受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響情況
圖表：各區(qū)域餐飲業(yè)態(tài)受影響情況
圖表：當(dāng)前不同價(jià)位餐廳采取的經(jīng)營(yíng)策略分析
圖表：被調(diào)查餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額、毛利增長(zhǎng)情況
圖表：消費(fèi)者食用時(shí)機(jī)特點(diǎn)：
圖表：消費(fèi)者關(guān)注的流行議題
圖表：2013-2014年限額以上連鎖企業(yè)按注冊(cè)類(lèi)型分的經(jīng)營(yíng)情況
圖表：2013-2014年限額以上連鎖企業(yè)按零售業(yè)態(tài)分的經(jīng)營(yíng)情況
圖表：遠(yuǎn)程杳詢(xún)子系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)示意圖
圖表：連鎖管理子系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)示意圖
略……
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