第一章 咖啡相關概念
第一節 咖啡豆的處理
一、摘收
二、粗加工
三、細加工
四、運輸
五、烘焙
第二節 咖啡基本介紹
一、咖啡簡介
二、咖啡的基本特征
三、咖啡的常見品種
四、咖啡的生產設備
第二章 2013-2014年全球咖啡行業發展分析
第一節 2013-2014年全球咖啡行業發展概況
一、世界咖啡豆的種類及其主要產區
二、國外咖啡市場發展現狀概述
三、全球咖啡消費量概況
四、全球咖啡出口概況
五、世界咖啡豆種植格局產生新變化
六、全球速溶咖啡市場發展狀況
第二節 巴西
一、巴西咖啡行業概述
二、2012年巴西咖啡市場出口概況
三、2013年巴西咖啡市場發展狀況
四、2014年巴西咖啡出口概況
五、巴西咖啡市場未來發展預測
第三節 越南
一、越南咖啡行業出口的國際地位及出口重點
二、2012年越南咖啡產業發展簡況
三、2013年越南咖啡出口概況
四、2014年越南咖啡出口情況
五、2015年越南林同省咖啡行業種植規劃
第四節 哥倫比亞
一、哥倫比亞咖啡行業概述
二、哥倫比亞咖啡行業發展回顧
三、哥倫比亞咖啡產量情況
四、哥倫比亞咖啡產業面臨危機
第五節 印度尼西亞
一、印尼咖啡行業概述
二、2009-2014年印尼咖啡產業發展概況
三、2013年印尼楠榜咖啡出口減少
四、2014年印尼咖啡出口概況
五、2014年印尼咖啡行業發展預測
第六節 印度
一、印度咖啡行業概述
二、印度咖啡行業出口狀況回顧
三、2013年印度咖啡行業出口概況
四、2014年印度咖啡行業出口概況
五、2014財年印度咖啡行業預測分析
第七節 其他國家
一、也門咖啡行業發展綜況
二、委內瑞拉咖啡生產狀況簡述
三、俄羅斯咖啡產銷量快速增長
四、芬蘭咖啡市場發展概況
五、喀麥隆咖啡產量繼續下降
六、秘魯咖啡出口情況
七、喀麥隆成立國家咖啡種植者協會
八、也門大力發展咖啡產業
九、泰國調整咖啡產業結構
第三章 2013-2014年中國咖啡行業市場發展環境分析
第一節 2013-2014年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
第二節 2013-2014年中國咖啡行業政策環境分析
一、食品行業政策分析
二、相關產業政策影響分析
三、咖啡行業標準
第三節 2013-2014年中國咖啡行業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
第四節 2013-2014年中國咖啡行業技術環境分析
第四章 2013-2014年中國咖啡行業發展分析
第一節 2013-2014年我國咖啡行業發展綜況
一、我國咖啡行業發展來源及歷程
二、中國咖啡生產狀況概述
三、中國最大咖啡速溶粉生產線建成
四、中國－東盟咖啡行業合作委員會成立
五、我國咖啡自主品牌發展狀況淺析
第二節 2013-2014年我國咖啡市場運行概況
一、我國咖啡市場發展綜述
二、中國咖啡市場消費概況
三、國內咖啡市場速溶產品占據主流地位
四、我國咖啡銷售渠道變化分析
五、高端咖啡在中國市場發展的可行性分析
第三節 2010-2014年中國咖啡進出口統計
一、2010年我國咖啡進出口數據統計
二、2012年我國咖啡進口數據統計
三、2013年我國咖啡進出口數據統計
四、2013年我國咖啡進出口數據統計
五、2014年我國咖啡進出口數據統計
第四節 咖啡產品價格定位分析
一、消費者認為咖啡產品最合適的價格
二、不同性別消費者認為咖啡產品最合適的價格
三、不同年齡消費者認為咖啡產品最合適的價格
四、不同收入消費者認為咖啡產品最合適的價格
五、咖啡產品消費需求及價格定位策略
第五節 我國咖啡消費者調查分析
一、影響消費者選擇咖啡的主要因素
二、消費者對咖啡品牌及口味認可度分析
三、消費者對咖啡地點及包裝喜好度分析
四、消費者對咖啡容量認可度分析
五、消費者對咖啡銷售終端認可度分析
第六節 2013-2014年即飲咖啡市場
一、我國即飲咖啡市場發展概況
二、國內即飲咖啡市場消費狀況淺析
三、我國即飲咖啡市場運行存在的主要問題
四、我國即飲咖啡飲料市場亟需培養
五、中國即飲咖啡市場營銷對策分析
第五章 2013-2014年云南省咖啡行業分析
第一節 2013-2014年云南省咖啡行業發展概況
一、云南省發展咖啡產業的優勢
二、云南省咖啡產業發展現狀綜述
三、云南咖啡產業快速發展
四、云南咖啡產業發展規劃出臺
五、“十二五”云南將大力發展咖啡產業
第二節 普洱市
第三節 德宏州
第四節 保山市
第五節 其他區域
一、昆明市打造國際最大咖啡科技產業園勢在必行
二、2014年景洪市咖啡產業發展概況
三、臨滄市咖啡產業發展分析
四、普文鎮咖啡行業發展簡述
第六節 2010-2020年云南省咖啡產業發展規劃
第七節 云南省咖啡行業發展存在的問題及策略建議
第六章 2013-2014年中國咖啡行業其他區域發展分析
第一節 上海
一、上海咖啡行業原料相關概述
二、上海咖啡行業發展狀況
三、上海咖啡市場消費群體特征分析
四、上海咖啡行業發展存在的問題
五、上海咖啡行業未來發展前景
第二節 海南
一、海南省咖啡行業的優勢及概況
二、海南省澄邁縣咖啡產業發展綜述
三、海南省澄邁縣打造獨特咖啡產業鏈
四、海南省咖啡行業發展面臨的問題及出路
五、海南省咖啡行業發展的其他措施建議
第三節 其他
一、內蒙古自治區初次成功栽培咖啡豆
二、2014年深圳咖啡市場發展動態
三、長沙擬打造成全國咖啡經濟產業中心
四、成都市咖啡業發展起源及階段
第七章 2013-2014年咖啡行業競爭及營銷分析
第一節 咖啡行業競爭綜況
一、咖啡行業的主要競爭領域
二、2014年中國咖啡市場競爭激烈
三、中國本土咖啡品牌蓄勢待發
四、我國咖啡連鎖市場競爭愈演愈烈
第二節 咖啡行業競爭趨勢
一、未來我國咖啡行業競爭格局展望
二、二線城市將成為中國咖啡行業品牌競爭的主戰場
第三節 咖啡行業營銷分析
一、我國市場營銷中消費心理和行為特征解析
二、星巴克咖啡文化營銷策略探究
三、雀巢咖啡之創新營銷策略分析
四、咖啡西餐廳的主要促銷措施分析
五、未來我國咖啡營銷模式將趨于多樣化
第八章 2013-2014年重點咖啡企業及品牌分析
第一節 雀巢
一、公司簡介
二、雀巢在華市場本土化策略分析
三、速溶咖啡市場雀巢迎來挑戰
四、雀巢在中國市場的戰略動態
五、未來雀巢將大力投資中國咖啡業務
第二節 力神咖啡
一、公司簡介
二、力神咖啡品牌發展的四個階段
三、力神咖啡對外貿易態勢良好
四、力神咖啡發展現狀綜述
第三節 后谷咖啡
一、公司簡介
二、后谷咖啡發展的主要模式分析
三、后谷咖啡的重點發展戰略
四、后谷咖啡啟動網絡團購營銷策略
五、2015-2020年后谷咖啡品牌規劃
第四節 其他
一、麥斯威爾
二、克萊士
三、UCC
四、哥倫比亞
五、格蘭特
六、銘咖啡
七、捷榮
第九章 2012-2014年重點咖啡連鎖企業分析
第一節 星巴克
一、公司簡介
二、2012財年星巴克經營狀況
三、2013財年星巴克經營狀況
四、2014財年星巴克經營狀況
五、星巴克布局云南拓展咖啡市場
六、星巴克擬在全球新增800家門店
第二節 兩岸咖啡
一、公司簡介
二、兩岸咖啡加緊進軍武漢市場
三、兩岸咖啡重慶市場發展進入新階段
四、兩岸咖啡進入快速擴張時期
第三節 85°C
一、公司簡介
二、85°C咖啡市場的成功經驗探討
三、85°C加快大陸版圖拓展步伐
四、85度C正式進駐中原市場
第四節 其他
一、丹堤
二、真鍋
三、格蘭維爾
四、伊是
五、迪歐
六、上島
七、西雅圖
八、伊諾
第十章 2015-2020年中國咖啡行業前景展望
第一節 中國咖啡行業前景預測
一、我國咖啡行業發展前景廣闊
二、中國咖啡制造行業預測分析
三、咖啡行業將步入重構時期
第二節 咖啡行業發展趨勢及前景
一、我國咖啡市場發展規模預測
二、國內咖啡市場發展趨勢
三、咖啡行業未來發展方向
第十一章 2015-2020年中國咖啡業投資機會與風險分析
第一節 2015-2020年中國咖啡業投資環境分析
第二節 2015-2020年中國咖啡業投資機會分析
一、咖啡投資潛力分析
二、咖啡投資吸引力分析
第三節 2015-2020年中國咖啡業投資風險分析
一、市場競爭風險分析
二、政策風險分析
三、技術風險分析
第四節 2015-2020中國咖啡業投資策略分析
第五節 靈動核心信息中心專家建議
圖表目錄（部分）
圖表：2009-2014年中國咖啡行業市場規模及增速
圖表：2009-2014年中國咖啡行業重點企業市場份額
圖表：2014年中國咖啡行業區域結構
圖表：2014年中國咖啡行業渠道結構
圖表：2009-2014年中國咖啡行業需求總量
圖表：2009-2014年中國咖啡行業需求集中度
圖表：2009-2014年中國咖啡行業需求增長速度
圖表：2009-2014年中國咖啡行業市場飽和度
圖表：2009-2014年中國咖啡行業供給總量
圖表：2009-2014年中國咖啡行業供給增長速度
圖表：2009-2014年中國咖啡行業供給集中度
圖表：2009-2014年中國咖啡行業銷售量
圖表：2009-2014年中國咖啡行業庫存量
圖表：2014年中國咖啡行業企業區域分布
圖表：2014年中國咖啡行業銷售渠道分布
圖表：2014年中國咖啡行業主要代理商分布
圖表：2009-2014年中國咖啡行業產品價格走勢
圖表：2009-2014年中國咖啡行業利潤及增長速度
圖表：2009-2014年中國咖啡行業銷售毛利率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業銷售利潤率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業總資產利潤率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業凈資產利潤率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業產值利稅率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業總資產增長率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業凈資產增長率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業資產負債率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業速動比率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業流動比率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業總資產周轉率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業應收賬款周轉率
圖表：2009-2014年中國咖啡行業存貨周轉率
圖表：2009-2014年中國咖啡產品出口量以及出口額
圖表：2009-2014年中國咖啡行業出口地區分布
圖表：2009-2014年中國咖啡行業進口量及進口額
圖表：2009-2014年中國咖啡行業進口區域分布
圖表：2009-2014年中國咖啡行業對外依存度
圖表：2014年中國咖啡行業投資項目數量
圖表：2014年中國咖啡行業投資項目列表
圖表：2014年中國咖啡行業投資需求關系
圖表：2015-2020年中國咖啡行業市場規模及增速預測
圖表：2015-2020年中國咖啡行業需求總量預測
圖表：2015-2020年中國咖啡行業供給量預測
圖表：2015-2020年中國咖啡行業產品價格趨勢
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