第一章 黃酒的相關概述
第一節 黃酒的介紹
一、黃酒的定義
二、黃酒的品種分類
三、黃酒的主要功效
四、黃酒的歷史起源
第二節 黃酒的釀造工藝
第三節 中國黃酒基本特征
第四節 黃酒發展優勢分析
第五節 黃酒經濟前景
第六節 黃酒生產制作
第二章 2013-2014年中國黃酒產業運行環境分析
第一節 2013-2014年中國黃酒產業宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節 2013-2014年中國黃酒產業政策環境分析
一、酒類流通管理辦法
二、發酵酒衛生標準
三、中國釀酒產業“十二五”發展規劃
四、食品工業“十二五”發展規劃
第三節 2013-2014年中國黃酒產業社會環境分析
一、2013-2014年中國黃酒產業人口環境分析
二、2013-2014年中國黃酒產業教育環境分析
三、2013-2014年中國黃酒產業文化環境分析
四、2013-2014年中國黃酒產業生態環境分析
第三章 2013-2014年中國黃酒業發展現狀分析
第一節 中國黃酒行業發展現狀分析
一、中國黃酒行業發展現狀分析
二、黃酒有望加快全國化發展的腳步
三、黃酒渠道多元化趨勢日益明顯
四、新一輪黃酒發展高潮即將到來
五、2014年中國黃酒行業機遇分析
第二節2013-2014年中國黃酒行業發展存在問題
一、制約黃酒行業發展主要因素
二、中國黃酒產業發展尚存不足
三、我國黃酒行業標準不統一
四、我國黃酒行業面臨多重挑戰
第三節2013-2014年中國黃酒行業發展對策建議
一、我國黃酒行業發展應遵從多樣化原則
二、我國黃酒行業應走好技術創新之路
三、我國黃酒產業發展建議
四、提升黃酒行業核心競爭力措施
五、我國中小型黃酒企業突圍戰略分析
六、我國黃酒行業未來規劃措施
第四章 2013-2014年中國黃酒市場分析
第一節 中國黃酒市場發展狀況
一、中國黃酒市場運行回顧
二、2013-2014年黃酒市場發展特點
三、中國南北黃酒市場差距大
四、中國黃酒市場品牌格局
五、黃酒企業嘗試占領年輕群體市場
六、2014年餐飲渠道變革 黃酒銷售額占比攀升
第二節 2013-2014年中國黃酒市場競爭分析
一、中國黃酒市場SWOT分析
二、中國黃酒市場已呈現“三分天下”之勢
三、2014年黃酒市場形成兩大對壘陣營
四、我國黃酒市場應實現和諧競爭
五、中國黃酒市場未來競爭趨勢
第三節 2013-2014年中國黃酒市場運行策略建議
一、我國黃酒市場品牌定位途徑分析
二、黃酒市場實現從區域向全國突圍關鍵點
三、我國黃酒市場企業發展方向
第四節 2013-2014年中國黃酒進出口市場分析
一、 2013-2014年中國黃酒出口現狀分析
二、 2013-2014年中國黃酒進口現狀分析
第五章 2013-2014年中國黃酒行業主要產品分析
第一節 不同檔次黃酒產品的市場分析
一、中高端黃酒產品市場分析
1、高端黃酒產品的市場現狀
2、高端黃酒產品的市場潛力
3、中高端黃酒產品的市場潛
二、低端黃酒產品市場分析
1、低端黃酒產品的市場現狀
2、低端黃酒產品的市場潛力
第二節 不同產區黃酒產品的市場分析
一、越派黃酒產品市場分析
二、海派黃酒產品市場分析
三、湘新、派黃酒產品市場分析
四、閩派黃酒產品市場分析
第三節 黃酒產品的營銷渠道發展分析
一、黃酒產品的營銷渠道發展現狀
二、典型黃酒企業營銷渠道發展情況
第四節 黃酒產品的營銷推廣發展分析
一、黃酒產品營銷推廣現狀
二、主要黃酒企業的營銷推廣策略
三、黃酒企業營銷推廣的主要問題
第六章 2013-2014年中國浙江紹興黃酒業市場分析
第一節 紹興黃酒行業發展概況
一、紹興黃酒產業發展環境分析
二、紹興黃酒行業發展概況
三、紹興黃酒行業“棋局”分析
四、紹興黃酒逐漸走向全國
五、紹興黃酒機械化釀造分析
六、紹興黃酒產業包裝特色分析
第二節 2012-2014年紹興黃酒行業發展分析
一、2012年紹興黃酒出口狀況
二、2013年紹興黃酒質量保持良好態勢
三、2014年紹興開啟黃酒特色旅游業
四、2015年紹興黃酒行業發展前景分析
第三節 紹興黃酒行業發展存在的問題及措施規劃
一、紹興黃酒發展面臨的問題
二、推進紹興黃酒行業發展的措施
三、紹興應堅持用創新推動產業發展
四、紹興黃酒應積極推動品牌的發展
五、2014年紹興黃酒行業規劃
第七章 2013-2014年中國黃酒業其他區域分析
第一節 上海
一、上海黃酒業概述
二、海派黃酒的主要特點
三、上海黃酒市場品牌格局
四、上海黃酒市場消費高端化趨勢明顯
五、上海建設中國最大黃酒行業基地
第二節 江蘇
一、江蘇黃酒行業發展概況
二、江蘇黃酒市場分析
三、江蘇黃酒業發展存在的問題
四、江蘇黃酒行業發展的對策建議
第三節 福建
一、福建黃酒行業開始復蘇
二、福建黃酒業市場消費斷層現象探析
三、福建黃酒產業發展措施
四、福建黃酒業突圍戰略分析
第四節 北京
一、北京黃酒市場概述
二、北京黃酒市場消費分析
三、北京黃酒市場增長緩慢
四、北京黃酒市場運行戰略分析
第五節 其他
一、安徽黃酒業發展概況
二、陜西黃酒市場運行特點
三、山東青島黃酒市場概況
四、河南鄭州黃酒市場淺析
第八章 2013-2014年中國黃酒行業營銷分析
第一節 中國黃酒行業營銷現狀分析
一、“五度”開啟黃酒營銷新思路
二、黃酒走進價值營銷時代
三、黃酒營銷的非主流路線
四、步入平臺整理期的黃酒營銷分析
五、黃酒企業的“品牌+營銷”路
六、我國黃酒行業應該適應消費升級需求
七、黃酒營銷新模式是一種概念炒作
第二節 中國黃酒品牌的營銷誤區
一、黃酒企業不愿談“黃”
二、黃酒企業過度攀高
三、黃酒包裝缺乏產業形象
第三節 中國二線黃酒品牌的營銷方向
一、管理創新
二、營銷創新
三、價值創新
第四節 中國黃酒網絡營銷分析
一、搜索引擎
二、博客論壇
三、行業網
四、門戶網
五、交易平臺
六、企業網站
第五節 中國黃酒淡季營銷分析
一、產品創新，拉動淡季市場
二、渠道創新，淡季營銷的盈利點
三、促銷創新，搶奪市場份額
第六節 中國黃酒標準化營銷分析
一、建設標準化營銷體系勢在必行
二、傳播口徑標準化
三、包裝容器標準化
四、飲酒器具標準化
第七節 中國黃酒借助保健品營銷模式分析
一、市場環境分析
二、產品定位
三、整合營銷
第八節 中國黃酒營銷的發展建議
一、切準市場教育的突破點
二、把握提升黃酒形象的訴求手段
三、用價格體現黃酒價值
第九節 中國黃酒市場營銷策略分析
一、增加自驅動力
二、改變經營觀念
第九章 2013-2014年中國黃酒市場消費情況分析
第一節 2013-2014年中國黃酒市場消費分析
一、黃酒符合市場消費潮流
二、夏季黃酒消費逐漸成風尚
三、清爽型黃酒漸成現代消費主流
四、黃酒市場消費瓶頸
五、黃酒行業應積極擴增市場消費
第二節 中國黃酒行業產品的品牌市場調查
一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查
二、消費者對行業產品的品牌偏好調查
三、消費者對行業品牌的首要認知渠道
四、消費者經常購買的品牌調查
五、黃酒行業品牌忠誠度調查
六、黃酒行業品牌市場占有率調查
七、消費者的消費理念調研
第三節 不同客戶購買相關的態度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第十章 2013-2014年中國黃酒行業生產分析
第一節 2013-2014年中國黃酒生產總量分析
一、2009-2014年中國黃酒行業生產總量及增速
二、2009-2014年中國黃酒行業產能及增速
三、2015-2020年中國黃酒行業生產總量及增速預測
第二節 2013-2014年中國黃酒細分區域生產分析
第三節 2013-2014年中國黃酒行業供需平衡分析
一、黃酒行業供需平衡現狀
二、國內外經濟形勢對黃酒行業供需平衡的影響
三、黃酒行業供需平衡趨勢預測
第十一章 2013-2014年中國黃酒行業競爭格局分析
第一節 2013-2014年中國黃酒競爭力分析
一、價值歸位
二、品牌提升
三、歷史傳承
第二節 2013-2014年中國黃酒行業競爭格局分析
一、黃酒行業競爭激烈
二、競爭加劇市場多極分化明顯
三、黃酒行業處于品類競爭階段
四、黃酒行業競爭格局基本形成
第三節 2013-2014年中國黃酒品牌格局分析
一、行業分散式發展
二、行業的競爭在于品牌的競爭
三、市場容量不斷增加
第四節 國內黃酒行業市場規模與競爭格局
一、既有黃酒市場競爭格局現狀
二、非傳統銷售區域的競爭
三、龍頭企業的突圍與營銷升級
四、黃酒行業擴張與整合趨勢
第十二章 2013-2014年中國黃酒重點企業現狀分析
第一節 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
第二節 會稽山紹興酒股份有限公司
第三節 上海金楓酒業股份有限公司
第四節 浙江塔牌紹興酒有限公司
第五節 新華錦(青島)即墨老酒有限公司
第六節 浙江嘉善黃酒股份有限公司
第七節 江蘇張家港釀酒有限公司
第八節 善好酒業集團有限公司
第九節 安徽海神黃酒集團有限公司
第十節 烏氈帽酒業有限公司
第十一節 湖南勝景山河酒業股份有限公司
第十二節 略......
第十三章 2013-2014年中國黃酒行業發展策略分析
第一節 中國黃酒從區域走向全國的對策
一、品牌力
二、產品力
三、招商力
四、動銷力
第二節 中國黃酒異地擴張模式新思路
一、銷售規模與營銷效率的關系
二、黃酒異地擴張的營銷缺陷
三、異地擴張新思路：渠道扁平化
第三節 中國黃酒企業發展高端市場的策略
一、塑造品牌新內涵，擺脫傳統基因束縛
二、把握消費新趨勢，開創消費新價值
三、小眾營銷，制造高端黃酒消費影響
第四節 中國黃酒品牌注入活力的對策
一、走主副結合的差異化品牌推廣之路
二、從理性說教到情感訴求的剛柔并濟
三、預先為你的顧客不時模擬情景再現
四、為你的品牌平添紅酒的高雅、浪漫
五、為你的品牌平添飲料的時尚、動感
第五節 中國黃酒推廣的途徑分析
一、網絡營銷
二、文化移植
三、定制推廣
四、商會推廣
第六節 中國黃酒企業的未來出路分析
一、走品牌和文化之路
二、走產品和工藝創新之路
三、走營銷創新之路
四、走藍海戰略之路
五、、走“新市場”之路
第十四章 2015-2020年中國黃酒行業發展趨勢及預測分析
第一節 2015-2020年中國黃酒業未來發展趨勢分析
一、重構黃酒產品價格體系
二、黃酒品牌經營模式受推崇
三、創新推動黃酒行業發展
四、黃酒行業的規模集中度逐漸提高
五、黃酒產銷量持續快速增長難度較大
六、黃酒近期行業仍以產品結構提升為主
七、黃酒進軍并融入國際主流市場
八、中國黃酒行業未來發展前景分析
第二節 2015-2020年中國黃酒行業經濟周期及發展預測
一、中國黃酒價格波動及影響分析
二、 2013-2014年中國黃酒上升周期預測
三、2015-2020年中國黃酒區域變化趨勢分析
四、2015-2020年中國黃酒業發展趨勢分析
五、2015-2020年中國黃酒行業規模預測
第三節 2015-2020年中國黃酒市場供需預測分析
一、黃酒產量預測分析
二、黃酒市場需求趨勢
三、黃酒市場進出口預測分析
第十五章 2015-2020年中國黃酒行業投資分析
第一節 中國黃酒產業投資特性
一、黃酒是一種良好的營養保健酒
二、黃酒適合不同人群飲用
三、黃酒生產成本具有相對優勢
四、國家政策有利于黃酒產業發展
第二節 中國黃酒行業投資機會分析
一、消費升級帶動釀酒行業加速增長
二、黃酒對其它酒種已形成明顯替代效應
三、高檔黃酒具有發展空間
四、陳年黃酒成投資新寵
第三節 中國黃酒行業投資風險分析
一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升
二、濫用高端化不利行業平穩有序增長
三、主導企業境界與打文化牌尚有差距
第四節 靈動核心專家投資建議
圖表目錄（部分）
圖表：黃酒釀造工藝流程
圖表：黃酒的分類
圖表：2009-2014年中國黃酒行業銷售前10名及所占份額
圖表：2009-2014年黃酒企業銷售集中度趨勢圖
圖表：2014年中國分地區黃酒產量及所占份額
圖表：2009-2014年中國分地區黃酒產量及所占份額
圖表：2009-2014年中國分地區黃酒產量及所占份額
圖表：2009-2014年中國黃酒行業償債能力
圖表：2009-2014年中國不同規模的黃酒企業償債能力比較
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒行業償債能力比較
圖表：2009-2014年中國各省區黃酒行業償債能力比較
圖表：2009-2014年中國各省區黃酒行業償債能力比較
圖表：2009-2014年中國黃酒行業成本費用利潤率
圖表：2009-2014年中國黃酒行業毛利率
圖表：2009-2014年中國黃酒行業銷售利潤率
圖表：2009-2014年中國不同規模的黃酒企業成本費用利潤率
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒行業成本費用利潤率
圖表：2009-2014年中國各省區黃酒行業成本費用利潤率
圖表：2009-2014年中國各省區黃酒行業成本費用利潤率
圖表：2009-2014年中國黃酒產量及增長率
圖表：2009-2014年中國黃酒產量及增長趨勢圖
圖表：2009-2014年中國黃酒產量統計
圖表：黃酒行業的生命周期圖
圖表：中國黃酒消費量的地區分布
圖表：2014年中國產量過萬噸的部份黃酒企業
圖表：2009-2014年黃酒銷售收入及產量增長趨勢圖
圖表：中國黃酒產業鏈
圖表：中國主要酒類人均消費比較
圖表：2009-2014年中國各酒種銷售收入比較圖
圖表：2009-2014年中國各種酒利潤總額比較圖
圖表：2009-2014年黃酒行業銷售收入分布
圖表：2009-2014年中國黃酒企業毛利率趨勢圖
圖表：2009-2014年中國GDP增長趨勢圖
圖表：2009-2014年酒類行業產量趨勢圖
圖表：2009-2014年中國黃酒行業經濟指標統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區企業數量排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區工業總產值排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區總資產排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區銷售規模排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區利潤排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業經濟指標統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區企業數量排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區工業總產值排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區總資產排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區銷售規模排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業前5省區利潤排名
圖表：2009-2014年中國黃酒行業成本費用結構構成情況
圖表：2009-2014年中國黃酒行業成本費用結構圖
圖表：2009-2014年中國黃酒行業銷售成本統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業銷售費用統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業管理費用統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業財務費用統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業總資產統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業總負債統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業銷售規模統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業銷售收入增長趨勢圖
圖表：2009-2014年中國黃酒行業利潤總額統計
圖表：2009-2014年中國黃酒行業利潤增長趨勢圖
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業數量統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業從業人員統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業資產總額統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業負債總額統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業銷售成本統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業銷售費用統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業管理費用統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業財務費用統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業銷售收入統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業銷售份額比例
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業利潤總額統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業利潤總額比例
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業數量統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業從業人員統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業資產總額統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業負債總額統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業銷售成本統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業銷售費用統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業管理費用統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業財務費用統計
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業銷售收入統計
圖表：2009-2014年不同企業經濟類型的黃酒企業銷售收入比例
圖表：2009-2014年中國不同經濟類型的黃酒企業利潤總額統計
圖表：2009-2014年不同企業規模的黃酒企業利潤總額比例
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業數量比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業數量比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業產值比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業產值比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業資產總額比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業資產總額比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業負債總額比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業負債總額比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業銷售收入比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業銷售收入比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業利潤總額比較
圖表：2009-2014年中國各地區黃酒企業利潤總額比較
圖表：2009-2014年中國黃酒出口統計情況
圖表：2009-2014年中國黃酒出口趨勢圖
圖表：2009-2014年中國分省市黃酒出口情況
圖表：2014年中國分省市黃酒出口情況
圖表：2009-2014年中國分國家或地區黃酒出口情況
圖表：2014年中國分國家或地區黃酒出口情況
圖表：2009-2014年中國黃酒Rice wine、銷量統計
圖表：2009-2014年中國黃酒Rice wine、銷售金額統計
圖表：2015-2020年年中國黃酒Rice wine、銷量預測
圖表：2015-2020年中國黃酒Rice wine、銷售金額預測
圖表：2009-2014年中國部份黃酒品牌市場份額
圖表：2013-2014年主要黃酒價格
圖表：黃酒行業 SWOT 分析圖
圖表：上海市場中高檔黃酒價格
圖表：上海市場低價位黃酒價格
圖表：2009-2014年上海黃酒主要品牌市場份額
圖表：成都黃酒市場主流品牌
圖表：成都消費者對黃酒的了解情況
圖表：成都黃酒市場主要品牌價格
圖表：2009-2014年浙江省主要黃酒企業銷售收入及所占份額
圖表：2009-2014年浙江黃酒產量統計
圖表：中國黃酒銷量分布圖
圖表：重點省份從人均黃酒消費量含料酒
圖表：主要黃酒企業按銷售收入排名
圖表：主要黃酒企業產能情況
略......
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