第一章 生豬產業概述
 

　　第一節 生豬概述

　　一、生豬的介紹

　　二、生豬的生產水平

　　三、生豬的品種

　　第二節 生豬養殖技術

　　一、生豬養殖定義

　　二、生豬養殖要點

　　三、冬季養豬要領

　　四、育肥豬超斤后措施

　　第三節 生豬養殖模式發展分析

　　一、專業育肥豬養殖

　　二、專業母豬養殖

　　三、小規模自繁自養

　　四、中大規模自繁自養

　　五、一條龍養殖企業

　　第四節 生豬養殖企業經營模式分析

　　一、企業與農戶緊密結合型

　　二、企業與農戶松散結合型

　　三、企業重資產型

　　四、三種生豬規模養殖模式比較
 

　　第二章 2017-2018年國際生豬養殖產業運行狀況分析
 

　　第一節2017-2018年國際生豬養殖產業發展總況

　　一、國際生豬養殖產業運行現狀分析

　　二、國際生豬養殖產業市場分布情況分析

　　三、國際生豬養殖產業發展面臨的問題

　　四、國際生豬養殖產業發展趨勢分析

　　第二節2017-2018年國際生豬養殖產業發展分析

　　一、美國

　　二、日本

　　三、德國

　　第三節 2017-2018年國際生豬養殖市場最新動態分析

　　一、美國的豬價再次下跌

　　二、中國對美國進口豬肉加征關稅

　　三、德國向中國出口240萬噸豬肉
 

　　第三章 2017-2018年中國生豬養殖產業市場環境分析
 

　　第一節2017-2018年中國宏觀經濟環境分析

　　一、中國GDP分析

　　二、消費價格指數分析

　　三、城鄉居民收入分析

　　四、社會消費品零售總額

　　五、全社會固定資產投資分析

　　六、進出口總額及增長率分析

　　第二節 中國政府對生豬產業扶持政策分析

　　一、生豬良種繁育和標準化規模養殖

　　二、生豬調出大縣獎勵政策

　　三、能繁母豬補貼政策

　　四、生豬良種補貼項目

　　五、能繁母豬保險政策

　　六、生豬疫病防控政

　　第三節 生豬養殖產業相關法規

　　一、《農業部關于促進生豬生產平穩健康持續發展穩定市場供應的通知》解讀

　　二、《農業部關于促進生豬生產穩定發展的通知》解讀

　　三、《防止生豬價格過度下跌調控預案》分析

　　四、《中國生豬優勢區域布局規劃》分析

　　五、《中國生豬屠宰產業發展規劃綱要(2010-2015)》解讀

　　第四節 肉制品產業發展規劃

　　一、肉類產業"十三五"規劃

　　二、食品工業"十三五"發展規劃

　　三、輕工業調整和振興規劃

　　第五節 生豬養殖產業經濟環境分析

　　第六節 生豬養殖產業技術環境分析

　　一、種豬繁育技術分析

　　二、生豬疫病防控技術分析

　　三、提高養豬瘦肉率技術分析

　　第七節 生豬養殖產業社會環境分析

　　一、中國肉類生產消費情況分析

　　二、中國豬肉生產消費情況分析

　　三、居民收入對產業的影響

　　四、農業資源對產業的影響
 

　　第四章2017-2018年中國生豬養殖行業發展現狀分析
 

　　第一節2017-2018年中國生豬養殖行業發展現狀分析

　　一、中國生豬養殖行業發展現狀分析

　　二、中國生豬養殖行業發展特點

　　三、中國生豬養殖行業供需現狀分析

　　四、中國生豬養殖行業未來走向分析

　　第二節2017-2018年中國生豬養殖行業運行動態分析

　　一、中國生豬養殖步入“微利”時代

　　二、2017-2018年生豬養殖寒冬仍將持續

　　三、2017-2018年生豬養殖業的情形確實不容樂觀

　　四、2017-2018年份生豬市場價格剖析

　　五、2017-2018年生豬養殖規模宜守不宜攻

　　六、2017-2018年生豬養殖業將完成行業洗牌

　　第三節 中國生豬規模養殖場存在的問題

　　一、選址不科學

　　二、布局不合理

　　三、養殖條件落后

　　四、飼養管理不規范

　　五、濫用獸藥

　　六、消毒意識淡薄

　　七、病死豬無害化處理不嚴

　　八、環境污染日益嚴重

　　九、衛生防疫制度不健全

　　十、經營方式不規范

　　十一、色弱多種疫病并發感染和繼發感染的危害日趨嚴重

　　十二、員工素質偏低

　　十三、養殖檔案不健全

　　第四節 中國生豬規模養殖場發展對策及建議

　　一、科學選址

　　二、合理布局

　　三、科學合理設計欄舍

　　四、規范使用獸藥

　　五、加強飼養管理

　　六、重視環境消毒

　　七、嚴格病死豬無害化處理

　　八、糞污物無害化處理與資源化利用

　　九、建立健全衛生防疫制度

　　十、大力推進生豬規模化標準化養殖

　　十一、強化制度管理

　　十二、加強免疫監測

　　十三、加強科技培訓

　　十四、建立完整養殖檔案

　　十五、實施動物防疫條件的審核
 

　　第五章 2017-2018年中國生豬養殖及產品市場分析
 

　　第一節 生豬養殖產業經營情況分析

　　一、生豬存欄結構分析

　　1、生豬存欄規模分析

　　2、能繁母豬存欄規模分析

　　二、生豬銷售規模分析

　　三、生豬養殖成本結構

　　四、生豬價格走勢分析

　　1、生豬細分市場價格分析

　　2、影響生豬價格的因素分析

　　(1)生豬與母豬總存欄量

　　(2)飼料價格影響因素

　　(3)偶發性事件影響因素

　　五、生豬養殖盈利水平分析

　　1、生豬養殖產業利潤分析

　　2、生豬養殖盈利特征分析

　　六、種豬市場運營現狀分析

　　七、仔豬市場運營現狀分析

　　第二節 生豬養殖產業需求特征分析

　　一、豬肉消費需求結構分析

　　二、豬肉消費需求趨勢分析

　　第三節 生豬規模化養殖與傳統養殖模式對比分析

　　一、生豬養殖規模劃分標準

　　二、生豬規模化養殖發展分析

　　三、生豬規模化養殖優勢分析

　　1、抵御產業周期性風險方面

　　2、抵御產業疫病風險方面

　　四、生豬散養機會成本分析

　　五、規模化養殖與散養對比分析
 

　　第六章 2017-2018年中國生豬養殖重點區域發展潛力分析
 

　　第一節 生豬養殖產業布局與發展重點

　　一、主要養殖資源及環境指標

　　二、生豬養殖產業區域優劣勢分析

　　1、沿海生豬產區發展優劣勢

　　2、東北生豬產區發展優劣勢

　　3、中部生豬產區發展優劣勢

　　4、西南生豬產區發展優劣勢

　　三、生豬出欄區域分布情況分析

　　第二節 沿海生豬產區發展潛力分析

　　一、江蘇省生豬產區發展潛力

　　1、江蘇省經濟運行環境分析

　　2、江蘇省生豬飼料總體分析

　　3、江蘇省生豬養殖規模分析

　　4、江蘇省生豬養殖產業扶持政策

　　5、江蘇省生豬養殖產業價格分析

　　二、浙江省生豬產區發展潛力

　　三、福建省生豬產區發展潛力

　　四、廣東省生豬產區發展潛力

　　第三節 東北生豬產區發展潛力分析

　　一、吉林省生豬產區發展潛力

　　1、吉林省經濟運行環境分析

　　2、吉林省生豬飼料成本分析

　　3、吉林省生豬養殖規模分析

　　4、吉林省生豬養殖產業扶持政策

　　5、吉林省生豬養殖產業價格分析

　　二、遼寧省生豬產區發展潛力

　　三、黑龍江省生豬產區發展潛力

　　第四節 中部生豬產區發展潛力分析

　　一、河南省生豬產區發展潛力

　　1、河南省經濟運行環境分析

　　2、河南省生豬飼料成本分析

　　3、河南省生豬養殖規模分析

　　4、河南省生豬養殖產業扶持政策

　　5、河南省生豬養殖產業價格分析

　　二、山東省生豬產區發展潛力

　　三、河北省生豬產區發展潛力

　　四、湖南省生豬產區發展潛力

　　五、湖北省生豬產區發展潛力

　　六、安徽省生豬產區發展潛力

　　第五節 西南生豬產區發展潛力分析

　　一、四川省生豬產區發展潛力

　　1、四川省經濟運行環境分析

　　2、四川省生豬飼料成本分析

　　3、四川省生豬養殖規模分析

　　4、四川省生豬養殖產業扶持政策

　　5、四川省生豬養殖產業價格分析

　　二、廣西壯族自治區生豬產區發展潛力

　　三、云南省生豬產區發展潛力
 

　　第七章2017-2018年中國生豬進出口貿易市場數據分析
 

　　第一節2012-2018年中國生豬進出口數據監測

　　一、中國生豬進口數據分析

　　二、中國生豬出口數據分析

　　三、中國生豬進出口單價分析

　　第二節2017-2018年中國生豬進出口國家及地區分析

　　一、中國生豬進口來源國家及地區

　　二、中國生豬出口國家及地區

　　第三節2017-2018年中國生豬進出口省市分析

　　一、中國生豬主要進口省市分析

　　二、中國生豬主要出口省市分析
 

　　第八章 2017-2018年中國生豬養殖產業產量分析
 

　　第一節 2017-2018年中國生豬養殖生產總量分析

　　一、2012-2018年中國生豬養殖行業生產總量及增速

　　二、2012-2018年中國生豬養殖行業產能及增速

　　三、2018-2023年中國生豬養殖行業生產總量及增速預測

　　第二節 2017-2018年中國生豬養殖行業供需平衡分析

　　一、生豬養殖行業供需平衡現狀

　　二、國內外經濟形勢對生豬養殖行業供需平衡的影響

　　三、生豬養殖行業供需平衡趨勢預測
 

　　第九章 2017-2018年中國生豬養殖產業市場競爭格局分析
 

　　第一節2017-2018年年中國生豬養殖產業競爭現狀分析

　　一、產業新技術支持情況分析

　　二、加工及零售商議價能力分析

　　三、飼料供應商議價能力分析

　　四、現有競爭者競爭情況分析

　　五、新進入企業威脅分析

　　六、產業替代品威脅分析

　　第二節2017-2018年年中國生豬養殖產業集中度分析

　　一、生豬養殖生產企業集中分布

　　二、生豬養殖市場集中度分析

　　第三節2017-2018年年中國生豬養殖企業提升競爭力策略分析
 

　　第十章 2018年中國生豬養殖企業競爭對手分析
 

　　第一節 河南雙匯投資發展股份有限公司

　　一、企業發展簡況分析

　　二、企業財務及經營狀況

　　三、公司市場占有率

　　四、企業近期重大項目分析

　　五、企業技術創新優勢分析

　　六、企業發展目標和戰略分析

　　第二節 湖南大康牧業股份有限公司

　　第三節 河南雛鷹農牧股份有限公司

　　第四節 江西正邦科技股份有限公司

　　第五節 唐人神集團股份有限公司

　　第六節 中糧肉食江蘇有限公司

　　第七節 北京順鑫農業股份有限公司

　　第八節 南京雨潤集團有限公司

　　第九節 羅牛山股份有限公司

　　第十節 略……
 

　　第十一章 2017-2018年中國生豬養殖產業鏈分析
 

　　第一節 生豬養殖產業產業鏈簡介

　　一、生豬養殖產業鏈涵蓋領域

　　二、生豬養殖產業上下游相關性分析

　　三、生豬價格對產業鏈各環節利潤影響

　　第二節 生豬飼料產業分析

　　一、飼料加工產業發展分析

　　1、飼料產業經營情況

　　2、豬飼料結構變化情況

　　3、飼料加工產業發展趨勢

　　4、飼料加工產業競爭格局

　　二、飼料原材料市場分析

　　1、玉米市場運營情況分析

　　2、豆粕市場運營情況分析

　　3、魚粉市場運營情況分析

　　4、賴氨酸市場運營情況分析

　　三、飼料產業主要產品分析

　　1、禽畜配合飼料產品市場分析

　　2、豬用濃縮飼料產品市場分析

　　3、豬預混合飼料產品市場分析

　　第三節 生豬屠宰及肉類加工產業經營分析

　　一、屠宰產業屠宰能力分析

　　二、屠宰產業市場集中度分析

　　三、屠宰產業供求平衡分析

　　四、屠宰及肉類加工產業盈利能力分析

　　五、屠宰及肉類加工產業發展趨勢分析

　　第四節 肉類產品冷鏈物流發展分析

　　一、國外肉類產品冷鏈物流發展狀況

　　1、冷鏈物流設備設施情況

　　2、肉類冷卻保鮮技術狀況

　　3、冷鏈信息系統運作狀況

　　4、冷鏈物流專業人才狀況

　　5、相關法律法規體系狀況

　　二、中國肉類冷鏈物流發展分析

　　1、肉類冷鏈物流流通率分析

　　2、肉類冷鏈物流腐損率分析

　　3、肉類冷鏈物流普及度分析

　　4、溫度波動對肉品質的影響

　　5、肉類冷鏈物流的體系分析

　　6、肉類冷鏈政府的重視程度

　　7、肉類產品的流通特點分析

　　三、中國肉類冷鏈物流存在的問題

　　1、肉類冷鏈的基礎設施建設不足

　　2、肉類保鮮及冷鏈物流技術落后

　　3、缺乏整體規劃和完善的冷鏈體系

　　4、市場化程度低而且第三方介入少

　　5、肉類冷鏈的相關配套措施不完善

　　四、肉類冷鏈物流發展規劃解讀

　　五、肉類冷鏈物流前景及市場預測

　　第五節 生豬養殖產業銷售環節分析

　　一、熱鮮肉及切割肉銷售市場

　　二、冷凍肉及冷卻肉銷售市場

　　三、加工肉制品銷售市場
 

　　第十二章 2018-2023年中國生豬養殖產業發展趨勢與前景分析
 

　　第一節 2018-2023年中國生豬養殖產業風險分析

　　一、飼料價格波動風險

　　二、疫情風險

　　三、產品銷售季節性風險

　　四、生豬生產的周期性風險

　　五、產業政策變化風險

　　第二節 2018-2023年中國生豬養殖產業進入壁壘分析

　　一、技術壁壘

　　二、飼養環境壁壘

　　三、資金壁壘

　　四、銷售渠道壁壘

　　五、人才壁壘

　　六、產品質量與食品安全壁壘

　　第三節 2018-2023年中國生豬養殖產業發展趨勢分析

　　一、產業養殖模式變化趨勢

　　二、產業經營模式變化趨勢

　　三、豬肉制品消費變化趨勢

　　四、區域差異化發展趨勢

　　五、企業競爭趨勢分析

　　第四節 2018-2023年中國生豬養殖產業發展前景分析

　　一、產業市場容量預測

　　二、產業價格走勢預測

　　第五節 生靈動核心投資建議
 

　　圖表目錄(部分)

　　圖表：2012-2018年中國主要肉類消費量分布表(單位：千噸)

　　圖表：2012-2018年中國豬肉消費占主要肉類消費量比率分布圖(單位：%)

　　圖表：豬價波動的周期性因素

　　圖表：生豬養殖的完整周期

　　圖表：中國豬肉消費需求指數呈現季節性波動(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國豬肉價格和豬糧比變動圖(單位：元/500克，%)

　　圖表：三種生豬規模養殖模式比較

　　圖表：2017-2018年全球豬肉主產國豬肉產量占比(單位：%)

　　圖表：2017-2018年全球豬肉主產國豬肉消費量占比(單位：%)

　　圖表：日本生豬養殖產業毛利率變化趨勢(單位：%)

　　圖表：日本生豬養殖產業發展階段圖(單位：萬頭，頭)

　　圖表：日本生豬養殖產業各養殖規模出欄占比(單位：%)

　　圖表：2012-2018年日本豬肉需求十年移動復合平均增速變化情況(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國豬肉需求十年移動復合平均增速變化情況(單位：%)

　　圖表：日本、美國、中國豬價變化情況(單位：美元/噸)

　　圖表：日本規模化養殖比例情況(500頭以上)(單位：%)

　　圖表：中國規模化養殖比例情況(50頭以上)(單位：%)

　　圖表：中國生豬養殖產業毛利率變化趨勢(單位：%)

　　圖表：美國生豬養殖業發展歷程

　　圖表：美國生豬合同制的特點

　　圖表：美國生豬規模化養殖比例上升情況(單位：%)

　　圖表：美國生豬養殖場單體規模變化情況(單位：萬頭，萬個)

　　圖表：美國生豬合同飼養的農場以及出欄占比(單位：%)

　　圖表：美國生豬養殖產業各養殖規模出欄占比(單位：%)

　　圖表：美國規模生豬養殖場技術應用比例情況(單位：%)

　　圖表：美國生豬養殖產業發展路徑

　　圖表：中國生豬和豬肉價格周期波動

　　圖表：《調控預案(暫行)》預警指標和調控目標

　　圖表：《調控預案(暫行)》預警示意圖

　　圖表：《防止生豬價格過度下跌調控預案》預警區域與響應機制

　　圖表：2012-2018年美國CPI月度變化情況(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國居民消費價格CPI走勢圖(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國農業生產指數分布

　　圖表：2012-2018年中國谷類生產總量走勢圖(單位：萬噸)

　　圖表：2012-2018年中國肉類產量情況(單位：萬噸)

　　圖表：2012-2018年中國各種肉類產量柱形分布圖(單位：萬噸)

　　圖表：中國肉類產量分省、直轄市、自治區柱形分布圖(單位：萬噸)

　　圖表：中國肉類人均消費分農村、城鎮變動圖(單位：千克，%)

　　圖表：2012-2018年中國豬肉消費量增長情況柱形圖(單位：萬噸)

　　圖表：2012-2018年中國豬肉產量占肉類總量比率圖(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國各肉類產量占肉類總量變化趨勢圖(單位：%)

　　圖表：中、美、巴、日豬肉人均消費量(單位：千克/人)

　　圖表：按收入分城鎮人均肉類購買量(單位：千克)

　　圖表：農村居民收入增長與豬肉消費量之間的關系(單位：千克，元)

　　圖表：生豬養殖產業產業鏈

　　圖表：2017-2018年生豬產業鏈的利潤分配(單位：元)

　　圖表：中國飼料產業發展趨勢

　　圖表：2012-2018年飼料產業經營效益分析(單位：萬元，家，人，%)

　　圖表：2017-2018年各養殖產業飼料需求量預測(單位：萬噸)

　　圖表：2017-2018年中國玉米生產量和消費量變動圖(單位：千噸)

　　圖表：2012-2018年中國玉米市場價格走勢(單位：元/公斤)

　　圖表：2017-2018年世界玉米生產量和消費量變動圖(單位：千噸)

　　圖表：2017-2018年中國玉米進口量變動圖(單位：千噸)

　　圖表：2017-2018年中國大豆產量和進口量走勢圖(單位：百萬噸)

　　圖表：2012-2018年大豆市場價格走勢(單位：美分/蒲式耳，元/噸)

　　圖表：2012-2018年中國魚粉消耗量走勢圖(單位：萬噸)

　　圖表：2012-2018年中國歷年魚粉從世界進口情況

　　圖表：2012-2018年中國魚粉供應量分布圖(單位：千噸)

　　圖表：2012-2018年全球賴氨酸生產格局變化情況

　　圖表：2012-2018年中國畜禽飼料產量(單位：億噸)

　　圖表：2012-2018年中國濃縮飼料產量情況(單位：萬噸)

　　圖表：2018-2023年中國豬用濃縮飼料產量及年增長率情況(單位：萬噸，%)

　　圖表：2018-2023年中國豬用濃縮飼料價格走勢(單位：元/噸)

　　圖表：2012-2018年中國豬用預混飼料產量(單位：萬噸)

　　圖表：2012-2018年中國生豬定點屠宰企業屠宰量變化趨勢(單位：萬頭)

　　圖表：2012-2018年畜禽屠宰產業產銷率變化趨勢圖(單位：%)

　　圖表：2012-2018年畜禽屠宰產業庫存產成品變化情況(單位：億元，%)

　　圖表：2012-2018年中國肉類總產量及同比增速情況(單位：萬噸，%)

　　圖表：主要國家和地區肉類冷鏈覆蓋率(單位：%)

　　圖表：不同溫度下豬肉中微生物的生長情況(單位：oC)

　　圖表：熱氣肉、冷鮮肉(25oC)的后熟過程對比(單位：h，天)

　　圖表：2018-2023年中國冷鮮肉需求量預測(單位：萬噸)

　　圖表：2012-2018年中國生豬存欄量情況(單位：萬頭)

　　圖表：2012-2018年中國母豬存欄量情況(單位：萬頭)

　　圖表：2012-2018年中國生豬出欄規模情況(單位：千頭)

　　圖表：生豬養殖成本構成

　　圖表：STATA線性回歸法下總存欄量對豬價影響程度

　　圖表：STATA線性回歸法下飼料價格對豬價影響程度

　　圖表：2012-2018年偶發性疫病因素對生豬價格波動影響(單位：元/公斤)

　　圖表：2012-2018年生豬成本利潤變化情況預測(單位：%)

　　圖表：2012-2018年生豬養殖成本、出廠價和盈利變化情況(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國生豬出欄價格走勢(單位：元/公斤)

　　圖表：2012-2018年生豬豬糧比走勢(單位：%)

　　圖表：2012-2018年生豬養殖盈利模型擬合的盈利圖(單位：元/公斤)

　　圖表：能繁母豬存欄量和生豬價格散點圖

　　圖表：生豬價格和生豬存欄量散點圖(單位：元/公斤)

　　圖表：2012-2018年中國22個省市仔豬、生豬和豬肉價格(單位：元/千克)

　　圖表：2012-2018年中國470個農村集貿市場仔豬價格(單位：元/千克)

　　圖表：2012-2018年中國各類肉類消費量分布圖(單位：%)

　　圖表：2012-2018年中國農民工平均工資變化情況(單位：元/月)

　　圖表：2012-2018年中國自繁自養頭均盈利變化趨勢(單位：元/頭)

　　圖表：生豬規模化養殖與散養養殖飼養對比情況

　　圖表：規模化養殖與散養每頭疫病防治投入之差(單位：元/頭)

　　圖表：規模化養殖與散養凈利潤比較(單位：元/頭)

　　圖表：生豬出欄頭數按地區分布圖(單位：%)

　　圖表：中國生豬出欄量按省份分布圖(單位：%)

　　圖表：2012-2018年江蘇省CPI月度變動圖(單位：%)

　　圖表：2017-2018年江蘇省生豬出欄數按市縣分布圖(單位：萬頭)

　　圖表：2017-2018年江蘇省生豬規模場按市縣分布圖(單位：戶)

　　略……